イベリコ豚のバラで作ったベーコンは焼かないで生のまま、薄くスライスして。ああ、もう何枚も何枚もたべることができるのです
★ 週間レビュー賞 静岡県 婆さん
年末になると大好きな人にベーコン作ってプレゼントします。これは２０年来の習慣です。イベリコ豚に出会ったのは昨年からです。グーグルで検索し取り寄せて早速ベーコンを作りました。それはそれはおいしいのなんの。
自分のためには出来上がった時味見しただけで、全部大好きな人に送りました。大好評でした。脂身のなんという美味しさ。大抵はカリカリベーコンといって、フライパンでユックリ焼いてパンに添えて戴くかスコーンの焼きたてに添えてとかして楽しむのですが。イベリコのばら肉は焼かないで生のまま、薄くスライスして。ああ、もう何枚も何枚もたべることができるのです。
またトンポウロウーにもしましたが。なんといってもベーコンに勝る調理方はないとおもいます。
人にばかり送らないで。私のお腹にも入れましょとおもってます。
商品：イベリコ豚 バラブロック（小）
採点: 5点中の 5点! [5点中の 5点!]
投稿日付: 2006年12月11日 月曜日
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