ダシとソースでパスタパエジャ

★★ 週間ベストレビュー賞 東京都 aoazulさん
焼き方はルビー色になるように心掛けました。(あと30秒前に火をとめて保温しててもよかったと少し反省)
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でも、とっても旨く、柔らかく。これは楽しい肉だぞ!調理にハマりそうです。
これは私のブログから抜粋したものです。http://plaza.rakuten.co.jp/azul65/
にのせてあります。一つめは料理あとに出たダシとソースでパスタパエジャを。
2品目は焼いてみたものです。(刺身はすみません)
商品:シャラン鴨ロース(窒息鴨)
採点: [5点中の 5点!]
投稿日付: 2006年3月18日 土曜日

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