★★ 週間ベストレビュー賞 兵庫県 tautologiaさん
肉に塩と砂糖を6:4に混合したものを刷り込み(肉1kgに対して塩30g程度)、冷蔵庫の中で一晩置く。
豆を0.5%の塩水につけ、一晩置く。
肉の表面を水洗い [...]
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★★ 週間ベストレビュー賞 兵庫県 tautologiaさん ★★ 週間ベストレビュー賞 栃木県 アイビーさん ★★ 週間ベストレビュー賞 愛知県 pharrelさん ★★ 週間ベストレビュー賞 ベジっ子さん ★★ 週間ベストレビュー賞 東京都 kamoyomeさん ★★ 週間ベストレビュー賞 東京都 ぴよさん ★★ 週間ベストレビュー賞 神奈川県 Vividさん ★★ 週間ベストレビュー賞 凛々子さん ★★ 週間ベストレビュー賞 神奈川県 ルーシェさん ★★★ 月間ベストレビュー賞 神奈川県 にゃんさん |
![]() 500_goldlabel.jpg 我が家は大のバラしゃぶファン!待ってましたのパルマ豚バラ肉♪ ![]() 20060923.jpg なんて旨いんだろう!イベリコ豚の脂(ラルド)で砂肝のコンフィをつくり,脂でポテトをソテーしました ![]() 200609111.jpg すっかり家族中がホロホロ鳥のファンなってしまいました ![]() 200603080.jpg 2月4週目のプレゼント&ご当選者10名様 ![]() 500_drytomat.jpg |
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