2006年1月のベストレビュー賞

【月間ベストレビュー賞 スプリングラム ラムチョップ&Tボーンステーキ(テンダープラス) 】

肉の極めが細かく、ジューシーでクセがないスプリングラムです!
牧草にこだわり、そして血統にもこだわり、肉質にもこだわりました [...]

イベリコのばら肉角切りで贅沢なパイを

★★★ 月間ベストレビュー賞 神奈川県 にゃんさん
イベリコのばら肉角切りで贅沢なパイを作りました。
ゆっくり煮込んだ肉は口の中でホロホロにほどけて、旨みが全体に溶け出てきてとにかく美味!
お手ごろ値段で普段のパイより [...]

イベリコ豚の味を満喫できる、イタリア風温シャブサラダ

★★★ 月間ベストレビュー賞 東京都 yuko-food-studioさん
レシピ投稿♪和風シャブシャブで頂くより、濃厚で旨み満点のイベリコ豚の味を満喫できる、イタリア風温シャブサラダ。お鍋1個とボール1個で完成、洗い [...]

ミネストローネとカルボナーラ

★★★ 月間ベストレビュー賞 兵庫県 まんまさん
以前、パルマハムを試してみてとても美味しかったので今回はパンチェッタブロックカットを注文しました。